ОБГРУНТУВАННЯ
ОБГРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
05.08.2022 р.
На виконання вимог постанови Кабінету Міністрів України від 16.12.2020р. №1266 «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від 1 серпня 2013р. №631 і від 11 жовтня 2016р. №710».
Управління освіти і науки Тернопільської міської ради (надалі Замовник) оприлюднює обґрунтування технічних та якісних характеристик, очікуваної вартості та/або бюджетного призначення предмета закупівлі «ДК 021-2015 – 03220000-9 Овочі, фрукти та горіхи (сливи, виноград)»
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги , UA-2022-08-05-002686-a
Категорія Замовника - згідно п.3 ч.1 ст. 2 ЗУ "Про публічні закупівлі" (юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади).
Мета проведення закупівлі: Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення безперебійного харчування дітей у дошкільних закладах освіти міста Тернополя відповідно до вимог Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), наказу МОЗ, МОН «Про затвердження порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах» від 01.06.2005 № 242/329; постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91). Придбання даного продукту дозволить забезпечити повноцінний розвиток дитячого організму завдяки виконанню норм харчування.
Обґрунтування технічних та якісних характеристик
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі:
Вимоги до предмету закупівлі:
Сливи в кількості 3000кг.
Товар має відповідати наступним характеристикам:
Зовнішній вигляд: Плоди свіжі, здорові, чисті, досить розвинені, в стадії товарної зрілості, не перезрілі, не пошкоджені, без пошкоджень комахами-шкідниками, без тріщини біля основи черешків, типовою для помологічного сорту форми і забарвлення, без зайвої зовнішньої вологи. М'якоть повинна бути абсолютно доброякісна. Допускаються плоди з незначними дефектами форми, розвитку, забарвлення, незначною вм'ятиною, що не впливає на якість продукту;
Смак і запах: Властивий даному помологічному сорту, без стороннього запаху та присмаку.
Упаковка: ящик картонний, дерев’яний.
Продукт вітчизняного виробництва
Виноград в кількості 2000кг.
Товар має відповідати наступним характеристикам:
Зовнішній вигляд: Грона цілі, характерні ампелографічному сорту. Ягоди свіжі, стиглі, нормально розвинені, цілі, щільні, чисті, здорові, без зайвої зовнішньої вологості;
Смак і запах: Відповідно до смаку та запаху ампелографічного сорту, без стороннього присмаку та запаху. Фасування: не більше 5 кг;
Упаковка: ящик картонний, дерев’яний або пластмасовий.
Продукт вітчизняного виробництва
Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі
Загальна кількість необхідного до закупівлі обсягу овочів, фруктів та горіхів сформована виходячи із його обсягів, спожитих дошкільними освітніми закладами, що знаходяться у підпорядкуванні замовника, за 2021 рік. Очікувана вартість предмета закупівлі передбачена розміром бюджетного призначення, визначеного відповідно до розрахунку до проєкту кошторису на 2022 рік та річним планом закупівель на 2022 рік, ґрунтується на всіх фактичних складових ціни та включає в себе вартість ціни на товар, податки і збори, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат та згідно з вимогами чинного законодавства щодо формування ціни на відповідний товар. Відповідно до розрахунків вартості овочів, фруктів та горіхів проведених у відповідності до ч. 4 ст. 4 Закону України «Про публічні закупівлі» шляхом ринкових консультацій з метою аналізу ринкової ціни на товар, з урахуванням видатків замовника, очікувана вартість процедури закупівлі складатиме 280 000,00 грн. з ПДВ. Ціна за одиницю товару перебуває в межах діапазону показників, актуальних на момент оприлюднення закупівлі, ринкових цін на борошно пшеничне вищого ґатунку на території України. Розрахунок очікуваної вартості предмету закупівлі з урахуванням роз’яснень Мінекономіки Щодо розрахунку очікуваної вартості предмета закупівлі № 3301-04/34980-06 від 20.08.2019 р. та Щодо передумов здійснення закупівель № 3304-04/55366-06 від 10.09.2020 р. і Примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, здійснювався замовником шляхом моніторингу середньоринкових цін на овочів, фруктів та горіхів при плануванні відповідної закупівлі. Замовником здійснювався пошук, збір та аналіз загальнодоступної цінової інформації, до якої відноситься інформація про ціни товарів, що міститься в мережі Інтернет у відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в електронній системі закупівель “ProZorro” щодо аналогічних закупівель, проводились ринкові консультації.
ОБГРУНТУВАННЯ
ОБГРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
05.08.2022 р.
На виконання вимог постанови Кабінету Міністрів України від 16.12.2020р. №1266 «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від 1 серпня 2013р. №631 і від 11 жовтня 2016р. №710».
Управління освіти і науки Тернопільської міської ради (надалі Замовник) оприлюднює обґрунтування технічних та якісних характеристик, очікуваної вартості та/або бюджетного призначення предмета закупівлі : « ДК 021-2015 - ДК 021:2015: 44810000-1 – Фарби (емаль алкідна та фарба латексна акрилова для внутрішніх робіт)»
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги , UA-2022-08-05-000528-a
Категорія Замовника - згідно п.3 ч.1 ст. 2 ЗУ "Про публічні закупівлі" (юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади).
Мета проведення закупівлі: Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення задовільному чистому та охайному стані групових та спальних кімнат, для захисту виробів від дії зовнішнього середовища, для інтер'єрних робіт, для забарвлення предметів у той чи інший колір в дошкільних закладах освіти міста Тернополя.
Обґрунтування технічних та якісних характеристик
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі:
Вимоги до предмету закупівлі:
Емаль алкідна ПФ-115:
Призначення: для фарбування попередньо заґрунтованих металевих, дерев’яних та мінеральних поверхонь (віконних рам, підвіконь, дверей, металевих та дерев’яних огороджень), що експлуатуються всередині і зовні приміщень.
Вміст ЛОС: ≤ 500 г/л.
Фізико-хімічні показники:
- ступінь перетиру – не більше 35 мкм;
- покривність висушеної плівки – 70-120 г/м2;
- блиск покриття (кут 60 0С) – не менше 65 од.;
- масова частка нелетких речовин – не менше 60%;
- умовна в'язкість (віскозиметр ВЗ-246 (ВЗ-4) за температури (23+/-0,5) С0 - не менше 100 с.
- твердість покриття за маятниковим приладом (маятник Кеніга) - не менше 25 с;
- час висихання до ст. 3 за температури (23+/-2) С0– не більше 24 год;
- адгезія покриття – не більше 1 балу.
- стійкість покриття до дії води – не більше 1 ступеню.
Строк придатності:24 місяців від дати виготовлення.
Емаль алкіднаПФ-266:
Призначення:для декоративно-захисного фарбування дерев’яних підлог, інших дерев’яних та мінеральних (бетонних, цементних) поверхонь всередині приміщень.
Вміст ЛОС: ≤ 500 г/л.
Фізико-хімічні показники:
- ступінь перетиру – не більше 40 мкм;
- покривність висушеної плівки – 60-100 г/м2;
- блиск покриття (кут 60 0С) – не менше 65 од.;
- масова частка нелетких речовин – не менше 60%;
- умовна в'язкість (віскозиметр ВЗ-246 (ВЗ-4) за температури (23+/-0,5) С0 - не менше 100 с.
- твердість покриття за маятниковим приладом (маятник Кеніга) - не менше 30 с;
- адгезія покриття – не більше 1 балу.
- час висихання до ст. 3 за температури (23+/-2) С0– не більше 24 год;
- стійкість покриття до дії води – не більше 1 ступеню.
Строк придатності: 24 місяців від дати виготовлення.
Фарба латексна акрилова для внутрішніх робіт:
Призначення: для фарбування поверхонь всередині приміщень, виконаних із мінеральних (цементна і цементно-вапняна штукатурка, шпаклівка, цегла, бетон), гіпсових і дерев’яних основ, шпалер на паперовій і скловолокнистій основі.
Вміст ЛОС: ≤ 30 г/л.
Фізико-хімічні показники:
- розмір часток (зернистість) – не більше 30 мкм.
- коефіцієнт контрастності – не менше 98%.
- ступінь блиску, кут 850 – не більше 5 од.
- рН – 8-10.
- масова частка нелетких речовин – 55-65%.
- час висихання до ст. 3 - не більше 1 год.
- густина – не менше 1,5 г/см3.
- стійкість до мокрого стирання після 200 циклів – не більше 20 мкм.
- в’язкість за віскозиметром Брукфільда RVDV-II+P, мПа*с (сР), шпиндель №5, швидкість 5 – 10000-50000.
Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі
Загальна кількість необхідного до закупівлі обсягу емалі алкідної та фарби латексної акрилової для внутрішніх робіт сформована виходячи із його обсягів, заявлених дошкільними освітніми закладами та початковими школами міста Тернополя, що знаходяться у підпорядкуванні замовника. Очікувана вартість предмета закупівлі передбачена розміром бюджетного призначення, визначеного відповідно до розрахунку до кошторису на 2022 рік та річним планом закупівель на 2022 рік, ґрунтується на всіх фактичних складових ціни та включає в себе вартість ціни на товар, податки і збори, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат та згідно з вимогами чинного законодавства щодо формування ціни на відповідний товар.
Міністерством розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України затверджена примірна методика визначення очікуваної вартості предмета закупівлі від 18.02.2020 №275, якою передбачені методи визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, а саме:
1) здійснення пошуку, збору та аналіз загальнодоступної інформації про ціну товару (тобто інформація про ціни, що містяться в мережі інтернет у відкритому доступі, спеціалізованих торгівельних майданчиках, в електронних каталогах, в електронній системі закупівель «Прозоро», тощо;
2) отримання комерційних (цінових ) пропозицій від виробників, офіційних представників (дилерів), постачальників;
3) у разі обмеження конкуренції на ринку певних товарів та враховуючи їх специфіку при розрахунку використовуються ціни попередніх закупівель аналогічного товару та/або минулих періодів (з урахуванням індексу інфляції, зміни курсів іноземних валют).
Відповідно до вказаної методики, при визначені очікуваної вартості предмету закупівлі товарів, робіт та послуг використовується один із методів формування очікуваної вартості предмету закупівлі та проведення моніторингу цін для подальшого укладення договорів.
Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі здійснювалося із застосуванням одного з методів вищевказаного порядку, а саме проведений моніторинг цін, шляхом здійснення пошуку, збору та аналізу загальнодоступної інформації про ціну товару тобто інформація про ціни, що містяться в мережі інтернет у відкритому доступі, спеціалізованих торгівельних майданчиках, в електронних каталогах, в електронній системі закупівель «Прозоро», тощо.
Очікувана вартість процедури закупівлі складатиме 405000,00 грн. з ПДВ. Ціна за одиницю товару перебуває в межах діапазону показників, актуальних на момент оприлюднення закупівлі, ринкових цін на відповідні види емалі алкідної та фарби латексної акрилової для внутрішніх робіт на території України.
Гімназійні відзнаки
Із 2018 року в Тернопільській Українській гімназії ім. І.Франка присуджується спеціальна нагорода імені Миколи Николина, гімназійного вчителя, науковця, багаторічного викладача курсу «Основи наукових досліджень». Її отримує випускник чи випускниця, які показали найкращий результат на заключному етапі Всеукраїнського конкурсу-захисту науково-дослідницьких робіт Малої академії наук України.
Відзнака запроваджена з метою вшанування пам’яті Педагога з великої літери, учителя української мови і літератури, історії, українознавства, основ наукових досліджень, кандидата педагогічних наук, відмінника освіти України Миколи Миколайовича Николина, який помер після тривалої хвороби у квітні 2018 р.
Микола Миколайович Николин все життя працював на освітянській ниві: викладав у Тернопільській ЗОШ №2 (1984-1996 рр.) і Тернопільській Українській гімназії ім. І.Франка (1996-2017 рр.), завідував кафедрою в Тернопільському обласному інституті післядипломної педагогічної освіти (2007-20012 рр.), керував Інформаційно-методичним центром освіти м. Тернополя (2002-2007 та 2012-2014 рр.), очолював науково-дослідницьку лабораторію якості навчання та обдарованої дитини Тернопільського комунального методичного центру науково-освітніх інновацій та моніторингу (2014-2018 рр.). І де б він не працював, скрізь виявляв високий професіоналізм, неординарність і творчість. Учителі знали Миколу Миколайовича як автора експериментального курсу «Духовна історія України» та «Концепції виховання інтелектуального потенціалу української нації на базі комплексного підходу до гуманітарної освіти у гімназії», підручників з християнської етики, новаторських методичних розробок і рекомендацій. Для учнів він був вимогливим учителем, старшим товаришем і порадником, який запровадив проведення міських альтернативних олімпіад, ініціював створення Клубу обдарованих школярів Тернополя (КОШТ), підготував десятки переможців конкурсів-захистів науково-дослідницьких робіт.
Цього року Нагороду імені Миколи Николина із рук директора гімназії Анатолія Крижанівського отримав Андрій Руснак, який на заключному етапі конкурсу виборов ІІ місце у секції «Internet-технології та Web-дизайн». Щиро вітаємо Андрія і бажаємо в майбутньому ще вищих наукових досягнень, нових звершень і перемог.
Нагадуємо, що володарями гімназійних відзнак у 2022 р. також стали:
випускниця Сивак Валерія та вчителька хімії Мартиняк Галина Володимирівна – Нагорода Осипа Лева і Романа Павлишиних,
учителька географії, класний керівник 7-Б класу Бай Оксана Богданівна – Нагорода Володимира Щесновича,
учениця 3-Г класу Гербут Уляна – Нагорода імені Галини Слюзар,
випускниця Федак Ілона – Нагорода директора.
ОБГРУНТУВАННЯ
ОБГРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
29.07.2022 р.
На виконання вимог постанови Кабінету Міністрів України від 16.12.2020р. №1266 «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від 1 серпня 2013р. №631 і від 11 жовтня 2016р. №710».
Управління освіти і науки Тернопільської міської ради (надалі Замовник) оприлюднює обґрунтування технічних та якісних характеристик, очікуваної вартості та/або бюджетного призначення предмета закупівлі «ДК 021-2015 - 15550000-8 - Молочні продукти різні (сметана)»
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги , UA-2022-07-26-008617-a
Категорія Замовника - згідно п.3 ч.1 ст. 2 ЗУ "Про публічні закупівлі" (юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади).
Мета проведення закупівлі: Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення безперебійного харчування дітей у дошкільних закладах освіти міста Тернополя відповідно до вимог Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), наказу МОЗ, МОН «Про затвердження порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах» від 01.06.2005 № 242/329; постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91). Придбання даного продукту дозволить забезпечити повноцінний розвиток дитячого організму завдяки виконанню норм харчування.
Обґрунтування технічних та якісних характеристик
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі:
Вимоги до предмету закупівлі:
сметана вироблена з пастеризованого молока, жирністю не менше 20%.
Оцінка якості – згідно з нормативними документами чинними на території України.
Зовнішній вигляд – однорідна маса з глянцевою поверхнею, густа.
Смак і запах – чистий, кисломолочний, з присмаком і ароматом властивим пастеризованому продукту, без сторонніх присмаків і запахів.Колір – білий, з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою. Не допускається в складі сметани - синтетичних барвників та ароматизаторів, підсилювачів смаку, консервантів, жирів не молочного походження.
Пакування – сметана фасована, запакована у спожиткове пакування: пакети з поліетиленових або полімерних матеріалів. Кожна одиниця спожиткової тари повинна бути чиста, не пошкоджена. Сметана у спожитковому пакуванні має бути складена у транспортну тару: ящики полімерні або інші види тари, що дозволені для контакту з харчовими продуктами. Маркування – кожна одиниця спожиткового пакування повинна бути промаркована. Маркування наноситься на етикетку, ярлик,поверхню спожиткової та транспортної тари способом, який забезпечує чіткість читання та містить наступну інформацію:
- назва та адреса підприємства – виробника, телефон, адреса потужностей виробництва;
- назва продукту із зазначенням масової частки жиру;
- склад продукту;
- кінцева дата споживання або дата виготовлення та строк придатності;
- умови зберігання;
- маса нетто одиниці пакування, гр(кг);
- інформаційні дані про харчову та енергетичну цінність 100 гр. продукту;
- позначення нормативного документа. Продукт вітчизняного виробництва.
Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі
Загальна кількість необхідного до закупівлі обсягу сметани сформована виходячи із його обсягів, спожитих дошкільними освітніми закладами, що знаходяться у підпорядкуванні замовника, за 2021 рік. Очікувана вартість предмета закупівлі передбачена розміром бюджетного призначення, визначеного відповідно до розрахунку до проєкту кошторису на 2022 рік та річним планом закупівель на 2022 рік, ґрунтується на всіх фактичних складових ціни та включає в себе вартість ціни на товар, податки і збори, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат та згідно з вимогами чинного законодавства щодо формування ціни на відповідний товар. Відповідно до розрахунків вартості круп проведених у відповідності до ч. 4 ст. 4 Закону України «Про публічні закупівлі» шляхом ринкових консультацій з метою аналізу ринкової ціни на товар, з урахуванням видатків замовника, очікувана вартість процедури закупівлі складатиме 500000,00 грн. з ПДВ. Ціна за одиницю товару перебуває в межах діапазону показників, актуальних на момент оприлюднення закупівлі, ринкових цін на сметану на території України. Розрахунок очікуваної вартості предмету закупівлі з урахуванням роз’яснень Мінекономіки Щодо розрахунку очікуваної вартості предмета закупівлі № 3301-04/34980-06 від 20.08.2019 р. та Щодо передумов здійснення закупівель № 3304-04/55366-06 від 10.09.2020 р. і Примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, здійснювався замовником шляхом моніторингу середньоринкових цін на сметану при плануванні відповідної закупівлі. Замовником здійснювався пошук, збір та аналіз загальнодоступної цінової інформації, до якої відноситься інформація про ціни товарів, що міститься в мережі Інтернет у відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в електронній системі закупівель “ProZorro” щодо аналогічних закупівель, проводились ринкові консультації.
ОБГРУНТУВАННЯ
ОБГРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
29.07.2022 р.
На виконання вимог постанови Кабінету Міністрів України від 16.12.2020р. №1266 «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від 1 серпня 2013р. №631 і від 11 жовтня 2016р. №710».
Управління освіти і науки Тернопільської міської ради (надалі Замовник) оприлюднює обґрунтування технічних та якісних характеристик, очікуваної вартості та/або бюджетного призначення предмета закупівлі «ДК 021-2015 - 15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби (Хлібопродукти в асортименті)»
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги , UA-2022-07-26-008517-a
Категорія Замовника - згідно п.3 ч.1 ст. 2 ЗУ "Про публічні закупівлі" (юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади).
Мета проведення закупівлі: Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення безперебійного харчування дітей у дошкільних закладах освіти міста Тернополя відповідно до вимог Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), наказу МОЗ, МОН «Про затвердження порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах» від 01.06.2005 № 242/329; постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91). Придбання даного продукту дозволить забезпечити повноцінний розвиток дитячого організму завдяки виконанню норм харчування.
Обґрунтування технічних та якісних характеристик
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі:
Вимоги до предмету закупівлі:
Хліб пшеничний вищого ґатунку подовий (в індивідуальній упаковці)
Хліб пшеничний, білий, з борошна вищого ґатунку згідно ДСТУ 7517:2014
форма: подовий - відповідає формі, в якій проводили випікання, без бокових випливів;
поверхня відповідає виду виробу, без забруднення, дозволено невеликі тріщини та підриви;
забарвлення скоринки – золотисто-жовте;
м’якоть хліба має бути гарно пропечена, еластична, не крихка, рівномірно розпушена. Не допускається наявність порожнеч, крихкості, не промішування;смак і запах характерні для свіжого пшеничного хліба. Не допускається відчуття прісного, пересоленого, надмірно кислого і гіркого смаку, наявність хрускоту. Хліб повинен бути добре пропеченим, еластичним, не липким, не вологим на дотик, без грудочок та слідів поганого вимішування, без стороннього присмаку. Харчові добавки: не регламентуються.
Вага од.– не менше 600 гр. Хліб повинен бути упакований в індивідуальну упаковку. Для пакування використовують харчову поліетиленову плівку за ГОСТ 10354, ГОСТ 25951та ін.., матеріали, застосування яких дозволено центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров’я.
Упаковка повинна містити етикетку із зазначенням дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання, а також відсутності ГМО.
Продукт вітчизняного виробництва
хліб житньо - пшеничний подовий (в індивідуальній упаковці) Основна сировина - борошно житнє згідно ДСТУ 4583:2006,форма: подовий - відповідає формі, в якій проводили випікання, без бокових випливів;поверхня відповідає виду виробу, без забруднення, дозволено невеликі тріщини та підпливи;колір від світло-коричневого до темно-коричневого, без підгорілості;стан м`якушки - пропечена, без слідів непромісу;смак властивий даному виду виробів, без стороннього присмаку; запах властивий даному виду виробів, без стороннього запаху. Хліб повинен бути добре пропеченим, еластичним, не липким, не вологим на дотик, без грудочок та слідів поганого вимішування, без стороннього присмаку. Харчові добавки: не регламентуються. Вага од. – не менше 650 гр. Хліб повинен бути упакований в індивідуальну упаковку Упаковка повинна містити етикетку із зазначенням дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання, а також відсутності ГМО. Продукт вітчизняного виробництва |
Батон з борошна вищого сорту (в індивідуальній упаковці ) Вироби булочні - батон: поверхня відповідає виду виробу, без забруднення, дозволено невеликі тріщини та підриви;м’якоть хліба має бути гарно пропечена, еластична, не крихка, рівномірно розпушена. Не допускається наявність порожнеч, крихкості, не промішування;смак і запах характерні для свіжого батона. Не допускається відчуття прісного, пересоленого, надмірно кислого і гіркого смаку, наявність хрускоту. Батон повинен бути добре пропеченим, еластичним, не липким, не вологим на дотик, без грудочок та слідів поганого вимішування, без стороннього присмаку. Харчові добавки: не регламентуються. Вага од.– не менше 400 гр. Хліб повинен бути упакований в індивідуальну упаковку. Для пакування використовують харчову поліетиленову плівку за ГОСТ 10354, ГОСТ 25951та ін.., матеріали, застосування яких дозволено центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров’я. Упаковка повинна містити етикетку із зазначенням дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання, а також відсутності ГМО. Продукт вітчизняного виробництва Хліб пшеничний цільно зерновий (в індивідуальній упаковці)Хліб пшеничний цільно зерновий згідно ДСТУ 7517:2014 з високим вмістом харчових волокон та з обмеженим вмістом солі, який не перевищує 0,45 грама на 100 грамів хліба. За вмістом солі повинен відповідати встановленим МОЗ вимогам щодо харчування в закладах освіти. За формою відповідає виду виробу. Повинен бути без ознак забруднення, пошкоджень (вм’ятин, деформацій). Верхня шкоринка не повинна бути приплюснута або зморщена. Хліб повинен бути добре пропеченим, еластичним, не липким, не вологим на дотик, без грудочок та слідів поганого вимішування, без стороннього присмаку. Основна сировина - борошно цільнозернове пшеничне. Харчові добавки: не регламентуються. Хліб повинен бути упакований в індивідуальну упаковку. Для пакування використовують харчову поліетиленову плівку за ГОСТ 10354, ГОСТ 25951та ін.., матеріали, застосування яких дозволено центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров’я. Упаковка повинна містити етикетку із зазначенням дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання, а також відсутності ГМО. |
Хліб житньо - пшеничний цільно зерновий |
Основна сировина - житньо - пшеничний цільно зернове борошно, вода, дріжджі пресовані, сіль, патока, екстракт житнього солоду. Органолептичні: зовнішній вигляд – форма відповідає хлібній формі , в якій проводилось випікання, поверхня – шорсткувата, допускаються невеликі підриви, тріщини та наявність шва від поділювана-укладальника, допускається посипка кмином або коріандром. Колір – від світло-коричневого до темно-коричневого без підгорілості; Стан м'якушки – пропечена, пориста, з вкрапленням кмину або коріандру, без слідів непромісу; Смак – властивий даному виробу, кислувато-солодкуватий, без стороннього присмаку;Запах – властивий даному виду виробів, без стороннього запаху. Хліб повинен бути добре пропеченим, еластичним, не липким, не вологим на дотик, без грудочок та слідів поганого вимішування, без стороннього присмаку. Харчові добавки: не регламентуються. Хліб повинен бути упакований в індивідуальну упаковку. Для пакування використовують харчову поліетиленову плівку за ГОСТ 10354, ГОСТ 25951та ін.., матеріали, застосування яких дозволено центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров’я. Упаковка повинна містити етикетку із зазначенням дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання, а також відсутності ГМО. Продукт вітчизняного виробництва |
Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі
Загальна кількість необхідного до закупівлі обсягу хлібопродуктів в асортименті сформована виходячи із його обсягів, спожитих дошкільними освітніми закладами, що знаходяться у підпорядкуванні замовника, за 2021 рік. Очікувана вартість предмета закупівлі передбачена розміром бюджетного призначення, визначеного відповідно до розрахунку до проєкту кошторису на 2022 рік та річним планом закупівель на 2022 рік, ґрунтується на всіх фактичних складових ціни та включає в себе вартість ціни на товар, податки і збори, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат та згідно з вимогами чинного законодавства щодо формування ціни на відповідний товар. Відповідно до розрахунків вартості круп проведених у відповідності до ч. 4 ст. 4 Закону України «Про публічні закупівлі» шляхом ринкових консультацій з метою аналізу ринкової ціни на товар, з урахуванням видатків замовника, очікувана вартість процедури закупівлі складатиме 725 000,00 грн. з ПДВ. Ціна за одиницю товару перебуває в межах діапазону показників, актуальних на момент оприлюднення закупівлі, ринкових цін на відповідні види хлібопродуктів в асортименті на території України. Розрахунок очікуваної вартості предмету закупівлі з урахуванням роз’яснень Мінекономіки Щодо розрахунку очікуваної вартості предмета закупівлі № 3301-04/34980-06 від 20.08.2019 р. та Щодо передумов здійснення закупівель № 3304-04/55366-06 від 10.09.2020 р. і Примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, здійснювався замовником шляхом моніторингу середньоринкових цін на відповідні хлібопродукти в асортименті при плануванні відповідної закупівлі. Замовником здійснювався пошук, збір та аналіз загальнодоступної цінової інформації, до якої відноситься інформація про ціни товарів, що міститься в мережі Інтернет у відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в електронній системі закупівель “ProZorro” щодо аналогічних закупівель, проводились ринкові консультації.