ОБГРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик закупівлі макаронних виробів з пшениці твердих сортів, фасованих для харчування дітей дошкільного та шкільного віку у закладах дошкільної освіти та початкових школах міста Тернополя за «ДК 021-2015 - 15850000-1 — Макаронні вироби», розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
08.01.2024 р.
(оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))
Управління освіти і науки Тернопільської міської ради, Україна, 46001, м. Тернопіль, бульвар Тараса Шевченка, буд.1, Юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади, код ЄДРПОУ 26198169 (надалі Замовник) оприлюднює обґрунтування технічних та якісних характеристик, очікуваної вартості та/або бюджетного призначення предмета закупівлі макаронних виробів з пшениці твердих сортів, фасованих для харчування дітей дошкільного та шкільного віку у закладах дошкільної освіти та початкових школах міста Тернополя
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги з особливостями,
UA-2024-01-05-002759-a
Очікувана вартість та обґрунтування технічних та якісних характеристик:
Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі обумовлено статистичним аналізом загальнодоступної інформації про ціну предмета закупівлі на підставі затвердженої центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері публічних закупівель, примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, а саме: згідно з пунктом 1 розділу ІІІ наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 18.02.2020 № 275 із змінами.
Розмір бюджетного призначення: 1550000,00 грн. з ПДВ згідно до кошторисних призначень на 2024 рік та річним планом закупівель на 2024 рік.
Загальна кількість необхідного до закупівлі обсягу макаронних виробів з пшениці твердих сортів, фасованих для харчування дітей дошкільного та шкільного віку у закладах дошкільної освіти та початкових школах міста Тернополя сформована виходячи із його замовлених обсягів дошкільними освітніми закладами, що знаходяться у підпорядкуванні замовника на 2024 рік. Очікувана вартість ґрунтується на всіх фактичних складових ціни та включає в себе вартість ціни на товар, податки і збори, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат та згідно з вимогами чинного законодавства щодо формування ціни на відповідний товар. Ціна за одиницю товару перебуває в межах діапазону показників, актуальних на момент оприлюднення закупівлі, ринкових цін на макаронні вироби з пшениці твердих сортів, фасовані на території України. Замовником здійснювався пошук, збір та аналіз загальнодоступної цінової інформації, до якої відноситься інформація про ціни товарів, що міститься в мережі Інтернет у відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в електронній системі закупівель “ProZorro” щодо аналогічних закупівель, проводились ринкові консультації.
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі:
Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення безперебійного харчування дітей у закладах освіти міста Тернополя відповідно до вимог Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91). Придбання даного продукту дозволить забезпечити повноцінний розвиток дитячого організму завдяки виконанню норм харчування.
Враховуючи зазначене, замовник прийняв рішення стосовно застосування таких технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:
Макаронні вироби з пшениці твердих сортів: фасовані, без затхлого, пліснявого та інших сторонніх запахів, без шкідників. Колір однотонний з кремовим або жовтим відтінком, відповідний сорту борошна твердих сортів пшениці з вищим вмістом харчових волокон, без слідів непромісу, з гладкою поверхнею. Смак і запах - властивий даному виду виробів, без стороннього присмаку і запаху. Зварені до готовності вироби повинні зберігати форму, не злипатись, не утворювати грудочок, не розвалюватись.
Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова.
Оцінка якості – згідно з нормативними документами чинними на території України.
Не допускається в складі макаронних виробів - синтетичних барвників та ароматизаторів, підсилювачів смаку, консервантів.
Кожна одиниця спожиткової тари повинна бути чиста, не пошкоджена.
Фасування: поліетиленові мішки по 5-10 кг., кожна одиниця спожиткового пакування повинна бути промаркована. Маркування наноситься на етикетку, ярлик, поверхню спожиткової та транспортної тари способом, який забезпечує чіткість читання та містить наступну інформацію:
- назва та адреса підприємства – виробника, телефон, адреса потужностей виробництва;
- назва продукту із зазначенням масової частки жиру;
- склад продукту;
- кінцева дата споживання або дата виготовлення та строк придатності;
- умови зберігання;
- маса нетто одиниці пакування, гр(кг);
- інформаційні дані про харчову та енергетичну цінність 100 гр. продукту;
- позначення нормативного документа.
Продукт вітчизняного виробництва.
