ОБГРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик закупівлі круп в асортименті за «ДК 021-2015 - 15610000-7 — Продукція борошномельно-круп'яної промисловості », розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
10.11.2023 р.
(оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))
Управління освіти і науки Тернопільської міської ради, Україна, 46001, м. Тернопіль, бульвар Тараса Шевченка, буд.1, Юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади, код ЄДРПОУ 26198169 (надалі Замовник) оприлюднює обґрунтування технічних та якісних характеристик, очікуваної вартості та/або бюджетного призначення предмета закупівлі круп в асортименті
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги з особливостями,
Очікувана вартість та обґрунтування технічних та якісних характеристик:
Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі обумовлено статистичним аналізом загальнодоступної інформації про ціну предмета закупівлі на підставі затвердженої центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері публічних закупівель, примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, а саме: згідно з пунктом 1 розділу ІІІ наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 18.02.2020 № 275 із змінами.
Розмір бюджетного призначення: 115000,00 грн. з ПДВ згідно до кошторисних призначень на 2023 рік та річним планом закупівель на 2023 рік.
Загальна кількість необхідного до закупівлі додаткового обсягу круп в асортименті сформована виходячи із його замовлених обсягів дошкільними освітніми закладами, що знаходяться у підпорядкуванні замовника на 2023 рік. Очікувана вартість ґрунтується на всіх фактичних складових ціни та включає в себе вартість ціни на товар, податки і збори, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат та згідно з вимогами чинного законодавства щодо формування ціни на відповідний товар. Ціна за одиницю товару перебуває в межах діапазону показників, актуальних на момент оприлюднення закупівлі, ринкових цін на крупи в асортименті на території України. Замовником здійснювався пошук, збір та аналіз загальнодоступної цінової інформації, до якої відноситься інформація про ціни товарів, що міститься в мережі Інтернет у відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в електронній системі закупівель “ProZorro” щодо аналогічних закупівель, проводились ринкові консультації.
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі: Термін постачання по 20.12.2023 року дрібними партіями на адресу кожного закладу не менше 5(п’ять разів на тиждень) починаючи з 07.00 год. і не пізніше 08.30 год. згідно замовлень, не пізніше 1-го дня з моменту отримання узгодженого сторонами замовлення.
Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення безперебійного харчування дітей у закладах освіти міста Тернополя відповідно до вимог Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91). Придбання даного продукту дозволить забезпечити повноцінний розвиток дитячого організму завдяки виконанню норм харчування.
Враховуючи зазначене, замовник прийняв рішення стосовно застосування таких технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:
|
Гречка: Крупа гречана, вищий або 1-й ґатунок, крупного розміру, ядриця. Пропарена або смажена. Розсипчаста маса, характерна для цього виду круп. Допускають наявність дрібнодроблених круп не більше ніж 3,0% за масою. Колір: жовто-коричневий різних відтінків. Смак і запах притаманний для цього виду круп без стороннього присмаку та запаху і ознак затхлості та плісняви. Консистенція після варіння – властива готовим другим стравам, звареним до повної кулінарної готовності. Допускають незначну розвареність круп. Наявність шкідників не допускається. Волога: не більше 10 %. Розфасована крупа в пакети вагою не більше 1кг. Маркування державною мовою згідно з ДСТУ. На кожній упаковці повинна бути наступна інформація: назва продукту, назва виробника, вага нетто, склад продукту, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Товар з необхідним маркуванням (дата і час виготовлення). Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.Поставка товару - 1-2 рази на тиждень згідно заявки. Товар повинен відповідати ДСТУ, мати відповідні сертифікати, документи про якість(копію сертифікату відповідності, та/або копію посвідчення про якість, та/або копію декларації виробника, та/або копію експертного висновку або протоколу контрольних випробувань запропонованої продукції згідно предмета закупівлі, виданих спеціальною акредитованою лабораторією). Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО). Продукт вітчизняного виробництва |
|
Рис: Зерна рису цілі, напівпрозорого кольору. Смак і запах зерен характерний для рису. Пакування – крупа запакована в спожиткову тару , кожна одиниця якої повинна бути промаркована згідно з чинними нормативними документами. Тара та пакувальні матеріали, які використовують для пакування, повинні бути не пошкоджені, чисті, сухі, без сторонніх запахів. Кожна одиниця фасування повинна бути промаркована згідно чинних нормативних документів. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Товар з необхідним маркуванням (дата і час виготовлення). Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.. Товар повинен відповідати ДСТУ, мати відповідні сертифікати, документи про якість(копію сертифікату відповідності, та/або копію посвідчення про якість, та/або копію декларації виробника, та/або копію експертного висновку або протоколу контрольних випробувань запропонованої продукції згідно предмета закупівлі, виданих спеціальною акредитованою лабораторією). Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО). Продукт вітчизняного виробництва |
|
Пластівці вівсяні вищого ґатунку: Продукт, який одержують в результаті плющення вівсяної не дробленої крупи, яка попередньо пройшла пропарювання. Колір білий з відтінками від кремового до жовтого. Смак: властивий вівсяній крупі, без сторонніх присмаків. Запах: властивий вівсяній крупі, не гіркий, без сторонніх запахів. Якість повинна відповідати діючим стандартам та технічним умовам в Україні. Зовнішній вигляд – розсипчаста маса, характерна для даного виду крупи, має вигляд розплющених зерен вівса. Не допускається наявність побічних і мінеральних домішок (піску) та зараженість шкідниками . Пакування – крупа запакована в спожиткову тару , кожна одиниця якої повинна бути промаркована згідно з чинними нормативними документами. Тара та пакувальні матеріали, які використовують для пакування, повинні бути не пошкоджені, чисті, сухі, без сторонніх запахів. Кожна одиниця фасування повинна бути промаркована згідно чинних нормативних документів. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Товар з необхідним маркуванням (дата і час виготовлення). Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.. Товар повинен відповідати ДСТУ, мати відповідні сертифікати, документи про якість(копію сертифікату відповідності, та/або копію посвідчення про якість, та/або копію декларації виробника, та/або копію експертного висновку або протоколу контрольних випробувань запропонованої продукції згідно предмета закупівлі, виданих спеціальною акредитованою лабораторією). Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО). Продукт вітчизняного виробництва. |
|
Кукурудзяна крупа: Повинна мати смак і запах, характерний кукурудзяній крупі, бути однорідною по розміру без розколотих крупинок, смак та запах має бути без затхлості, плісняви та інших сторонніх запахів. Пакування – крупа запакована в спожиткову тару , кожна одиниця якої повинна бути промаркована згідно з чинними нормативними документами. Тара та пакувальні матеріали, які використовують для пакування, повинні бути не пошкоджені, чисті, сухі, без сторонніх запахів. Кожна одиниця фасування повинна бути промаркована згідно чинних нормативних документів. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Товар з необхідним маркуванням (дата і час виготовлення). Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.. Товар повинен відповідати ДСТУ, мати відповідні сертифікати, документи про якість(копію сертифікату відповідності, та/або копію посвідчення про якість, та/або копію декларації виробника, та/або копію експертного висновку або протоколу контрольних випробувань запропонованої продукції згідно предмета закупівлі, виданих спеціальною акредитованою лабораторією). Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО). Продукт вітчизняного виробництва |
|
Пшенична крупа: Крупа із озимої пшениці, мілкого помелу. Крупа вищого ґатунку. Якість повинна відповідати діючим стандартам та технічним умовам в Україні. Зовнішній вигляд – розсипчаста маса, характерна для даного виду крупи, подрібнені частинки зерен пшениці різної форми. Не допускається наявність побічних і мінеральних домішок (піску) та зараженість шкідниками. Колір – від світло-коричневого до коричневого різних відтінків. Смак і запах – відповідає пшеничній крупі, без затхлого, пліснявого та інших сторонніх запахів і присмаків. Пакування – крупа запакована в спожиткову тару , кожна одиниця якої повинна бути промаркована згідно з чинними нормативними документами. Тара та пакувальні матеріали, які використовують для пакування, повинні бути не пошкоджені, чисті, сухі, без сторонніх запахів. Кожна одиниця фасування повинна бути промаркована згідно чинних нормативних документів. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Товар з необхідним маркуванням (дата і час виготовлення). Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.. Товар повинен відповідати ДСТУ, мати відповідні сертифікати, документи про якість(копію сертифікату відповідності, та/або копію посвідчення про якість, та/або копію декларації виробника, та/або копію експертного висновку або протоколу контрольних випробувань запропонованої продукції згідно предмета закупівлі, виданих спеціальною акредитованою лабораторією). Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО). Продукт вітчизняного виробництва |
|
Манна крупа: Крупа вироблена з сортів м’якої пшениці, смак і запах характерний даній крупі без наявності стороннього запаху та смаку. Зараженість амбарними шкідниками не допускається. Пакування – крупа запакована в спожиткову тару , кожна одиниця якої повинна бути промаркована згідно з чинними нормативними документами. Тара та пакувальні матеріали, які використовують для пакування, повинні бути не пошкоджені, чисті, сухі, без сторонніх запахів. Кожна одиниця фасування повинна бути промаркована згідно чинних нормативних документів. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Товар з необхідним маркуванням (дата і час виготовлення). Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.. Товар повинен відповідати ДСТУ, мати відповідні сертифікати, документи про якість(копію сертифікату відповідності, та/або копію посвідчення про якість, та/або копію декларації виробника, та/або копію експертного висновку або протоколу контрольних випробувань запропонованої продукції згідно предмета закупівлі, виданих спеціальною акредитованою лабораторією). Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО). Продукт вітчизняного виробництва |
|
Перлова крупа: Крупа виготовлена із ячменю шляхом очищення, зерно шліфоване ціле. Якість повинна відповідати діючим стандартам та технічним умовам в Україні. Крупа не зіпріла, без теплового пошкодження під час сушіння, має властивий здоровому зерну запах( без затхлого, солодового, пліснявого та інших сторонніх запахів) Колір – жовтий різних відтінків. Крупа не повинна бути заражена шкідниками, без смітних домішок. Пакування – крупа запакована в спожиткову тару , кожна одиниця якої повинна бути промаркована згідно з чинними нормативними документами. Тара та пакувальні матеріали, які використовують для пакування, повинні бути не пошкоджені, чисті, сухі, без сторонніх запахів. Кожна одиниця фасування повинна бути промаркована згідно чинних нормативних документів. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Товар з необхідним маркуванням (дата і час виготовлення). Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.. Товар повинен відповідати ДСТУ, мати відповідні сертифікати, документи про якість(копію сертифікату відповідності, та/або копію посвідчення про якість, та/або копію декларації виробника, та/або копію експертного висновку або протоколу контрольних випробувань запропонованої продукції згідно предмета закупівлі, виданих спеціальною акредитованою лабораторією). Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО). Продукт вітчизняного виробництва |
|
Ячмінна крупа: Крупа повинна відповідати вимогам діючих державних стандартів (ГОСТ або ДСТУ). Смак свіжої, доброякісної крупи, запах повинен відповідати даному виду крупи. Крупа з затхлим та плісеневим запахом не допускається. Вологість крупи не повинна перевищувати встановлених нормативними діючими документами параметрів. Зараженість крупи амбарними шкідниками не допускається. Товар повинен бути не запрілий та без теплового пошкодження під час сушіння, мати запах властивий здоровому зерну. Колір – від білого до світло кремового. Крупа ячнева вищого сорту. Крупа не повинна бути заражена шкідниками, без смітних домішок. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Пакування – крупа запакована в спожиткову тару , кожна одиниця якої повинна бути промаркована згідно з чинними нормативними документами. Тара та пакувальні матеріали, які використовують для пакування, повинні бути не пошкоджені, чисті, сухі, без сторонніх запахів. Кожна одиниця фасування повинна бути промаркована згідно чинних нормативних документів. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Товар з необхідним маркуванням (дата і час виготовлення). Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.. Товар повинен відповідати ДСТУ, мати відповідні сертифікати, документи про якість(копію сертифікату відповідності, та/або копію посвідчення про якість, та/або копію декларації виробника, та/або копію експертного висновку або протоколу контрольних випробувань запропонованої продукції згідно предмета закупівлі, виданих спеціальною акредитованою лабораторією). Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО). Продукт вітчизняного виробництва |
